HAY QUE DARSE EL TIEMPO... PARA TODO!.

(He tomado "prestada" esta imágen para "graficar" sobre el tema).

Muchas veces, tenemos previsto realizar, durante el día, una serie de cosas que consideramos "Necesarias" de hacer...

... Pero, luego, se va presentando que, quizá, el tiempo se nos "Estira" en alguna de ellas y nos "Quita" tiempo para lo demás...

¿ Qué logramos...?

Cargarnos de estrés a tiempo completo!.

Muchas veces, es mayor el agotamiento, más mental por lo que se tenía previsto que por la actividad física...

... O, en el afán de la "Tozudez" de realizar toooooooodo lo previsto, nos damos cuenta...Tarde, que los resultados de lo hecho, no fué... "Impecable"!.

O cosas hechas a medias o por "Arribita"; o sea... "Incompletas"!.

Entonces, vamos sintiendo ese "Gustito-a-desastre" que, mejor, habría sido no realizarlas.

Siempre comento, a las personaS, de la importancia de "Administrar" muy bien el día:

Quitando las horas de sueño, ver qué y cómo organizamos el resto del día para realizar lo ..."Previsto".

Otro detalle, aprender a seleccionar las actividades por prioridades, importancia y calcular qué tiempo puede llevar cada actividad... Dejando siempre amplios márgenes de tiempo por lo que se pudiera presentar!.

Podremos tener capacidades para realizar muchas cosas; pero, ni el Universo se creó en un día!.

Y, algo más que importante:

Sin dejar de lado la responsabilidad sobre lo que se tiene previsto realizar durante el día, protejamos y defendamos el "porcetaje" que nos va a dar "Empuje" en todo lo que hagamos:

El "porcentaje" del esparcimiento y de la felicidad!.

ADRIANA GROSSI

     28/08/14

CUIDADO CON LA GENTE... "NEGATIVA"!.

(He tomado estas imágenes "prestadas" para "graficar" sobre el tema).

Si hay algo que hay que "captar" de inmediato y, si es posible..."Escapar" de "Inmediato", es de las personas "Negativas"!.

No es "Cobardía"... Es... "Supervivencia"!.

Estas personas son muy especiales, desgraciadamente abundan cada vez más y, si por sí mismos no quieren cambiar de "óptica" sobre la vida...

... Que sigan "Alegremente" su camino!.

Son ese tipo de personas que, pareciera que están pendientes de los sueños de otros para, "Estratégicamente"... "Patearnos" los sueños con ganas!.

Parece que, como ven todo "Mal"... Todo tiene que ir ..."Mal".

Por respeto, hay que convivir con ellos, en familias, trabajo, estudio, etc.

Pero...

...Si comprendiéramos el daño que hacen…  y todo eso "Feo" que transmiten...

Veríamos y comprobaríamos que toooooooooooodo se transmite y se recepta.

Claro que están emitiendo energía más que... "Discordante"!.

Por eso, cuando "sentimos" la presencia de personas así...

Nos encontramos que nos vamos "Agotando" aún si no hemos realizado grandes actividades.

Lo que es cambiar a estar personas, es muy raro que lo logremos, salvo que, por sí mismos, quieran cambiar.

Pero...

Si nosotros tenemos un buen día, si las cosas nos salen muy bien y tenemos ganas de hacer cosas y lograrlas bien...

No dejemos de sonreír y seguir... "Adelante"!.

ADRIANA GROSSI

     28/08/14

SI NO TIENE Y QUIERE COMPRAR UNA PLANCHA PARA BIFES... "ESTUDIE" BIEN LO QUE VA A COMPRAR!.

Días atrás, estaba en el sector bazar de un centro comercial y, ví que ofrecían, para la venta, unas plachas para bifes que me sorprendieron por su mala calidad!.

 Le tomé fotos porque me asombró tal mala calidad!.

Fuí "acercando" la cámara del celular, cada vez más para que se vieran las "Imperfecciones"!.

La plancha para bifes de casa, tiene muchos años, pesada ella, pero...

... "Compacta"... Con sus superficies "Lisas"...

... Casi una "joya" de construcción!.

Ahora...

EN las casas de ventas de implementos de cocina...

... Muy mala calidad y precios más que altos!.

Son piezas de fundición como "Hechas-a-las-apuradas", se notan "irregulares" en sus superficies, esto es por la arena gruesa con que las trabajan y...

... Estas piezas, si se llegan a caer...

... Se parten y...

... Nos quedamos sin plancha para bifes!.

Indigna la postura, de estos negocios, donde venden productos ordinarios a precios caros!.

Si se quieren conseguir piezas para cocinar de buena calidad...

... Conviene hacer "mercadeo", recorrer muchos lugares y conseguir materiales "nobles" para que duren, si es posible...

... Una "eternidad"!.

ADRIANA GROSSI

    24/08/14

SEGÚN LA HERIDA... EL TIPO DE CURITA!.

(He tomado "prestadas" estas imágenes para "graficar" sobre el tema).

Cómo "nació" la tan preciada curita?.

"El producto había sido inventado en 1917 por el norteamericano Earle Dickson, que trabajaba para los laboratorios Johnson & Johnson, porque se dio cuenta de que su mujer se cortaba a menudo mientras trabajaba en la cocina y utilizaba vendajes aparatosos que se le desprendían con facilidad".

Interesante elemento como para salir del paso ante un "Imprevisto" mientras se está realizando alguna actividad.

Estamos hablando de heridas de pequeño... "formato".

Algunos ejemplos:

Las "herramientas" más perfectas... Y que tanto se "descuidan"!.

Cuando pensamos, seriamente, en los beneficios de rodilleras!.

Cuando nos gustó un diseño de calzado y... 

Descubrimos que la confección...

... No es... "perfecta"!.

También, hay que pensar en el momento de...

...Retirar tan protectora curita!.

Se "siente" muy distinto si la curita, al retirarla, estaba sobre superficie de piel sin... O con vello!.

Es muy interesante observar que calidad y funcionalidad han ido mejorando.

Pero...

...Hay que tener muy en cuenta que, una curita, puede proteger la zona en cuestión, pero...

... No asegura, según la zona y profundidad de la herida, detener el flujo de sangre.

Ahora bien, hay quienes buscan aquellas curitas que no se "Noten" sobre la piel; como hay quienes...

...Buscan que, justamente, esa curita quede bien a la vista...

...La importancia es que, esa curita, se adhiera bien, sea "elástica" si está en zona de movimientos y...

... Que no provoque reacción en la piel.

Mejor apliquemos el:

... "CUÍDATE QUE TE CUIDARÉ".

Ahora bien...

... Hay que tener en cuenta que, la curita, "soluciona" varios "imprevistos"...

... Menos...

... Ëste!.

ADRIANA GROSSI

   17/08/14

AL COCINAR, CUIDEMOS LOS… “FUEGOS”!.

(He tomado “prestadas” estas imágenes para “graficar” sobre el tema).

Tenemos pensado cocinar…

… Los elementos a la mano y…

… Pensar que toooodo empieza con…

… Un fòsforo!.

Ahora bien, tenemos el fòsforo y la parte superior de la cocina, según el modelo, con su serie de hornallas…

Pues bien, hagamos muy buen uso de ellas.

Para su uso correcto y que los resultados sean óptimos, deberemos controlar la limpieza de sus partes.

Que el tiraje de gas sea el correcto, el fuego debe aparecer de color azul eléctrico, parejo ya que, si presenta colores màs “claros” es que, ese gas, viene con “aire”!.

Es posible que, al colocar sobre el fuego de la hornalla medio “clara”, alguna superficie como la base de una olla, sartén, etc., se presente que el color del fuego se vuelva azul eléctrico; entonces, sì, podremos pensar en cocinar algo.

Aprendamos a utilizar cada hornalla según el diámetro de la base de la cacerola, sartén o similares que vamos a aplicar sobre ese fuego.

Existen hoy en dìa, elementos de cocina con revestimientos y/o placar o baños de elementos “conductores” de calor donde no es tan necesario demasiado “fuego”.

EN todos los casos, es conveniente llevar un control del fuego de la hornalla para evitar derroche de gas.

Tambièn, si el fuego de la hornalla “sobrepasa” el diàmetro o área de base de la cacerola, sartén, etc.; y si se està trabajando con alguna materia grasa…

Cuidado!.

Salvo que tengamos elementos para solucionar semejantes…”Descuidos”!.

Desde los primeros tiempos, desde la ramita encendida de la época de las cavernas, hasta el hoy, sacando los ejemplos de cocinas eléctricas, el fuego, ha sido siempre una invalorable fuente de energía…

Cuidèmosla… Cuidèmonos…!

ADRIANA GROSSI

    17/08/14

PROFESIONALISMO, SENCILLEZ, RESPETO Y… ARMONÌA!.

Què verdadera alegrìa sentì al volver a ver, hoy, a todas estas maravillosas personas!.

Transmiten un hermoso bienestar apenas se llega al lugar donde se encuentran!.

Los detalles... Que enternecen y enamoran!.

Les estoy siempre agradecida por permitirme sacar todas estas hermosas fotos!.

Estas personas, representan toooooodo lo que considero necesario como para que una Empresa, en este caso de Gastronomìa, "funcione" a la perfecciòn.

Orden, frugalidad y cortesia.

Cada quièn cumpliendo su labor y, a la vez, trabajando en conjunto equilibrado.

Atenciòn esmerada y... Una impagable "paciencia" con cada comensal.

Y... Los detalles, son como hermosas "caricias" de dedicaciòn y creatividad que despiertan ternura.

Son esos "toques" frescos y coloridos y hasta dinàmicos que invitan al comensal a acercarse no sòlo a elegir su plato; sino, tambièn, para comprobar que la cocina es un arte... Creativo y "Comestible".

Las sonrisas, tambièn "alimentan"... Alimentan el espìritu y, si quien se acerca al sector, tal vez, tuvo un mal dìa...Puede que quiera cambiar y alegrar su dìa.

Los colores... Tambièn "nutren".

Y la alegrìa atrae alegrìa.

Cuando tenemos respeto e idea de conjunto, avanzando, compartiendo, todo es armonìa.

En la vida, la buena vida, no importa el tamaño; sino, lo que se quiere expresar y que brinde belleza y...Vida!.

Como en el Universo toooooooooooodo es importante, cada quien, es partìcula importante de muchos todos!.


Por eso, hoy, tuve muchìsima alegrìa de volver a verlos, ofreciendo, cada uno, la belleza, el respeto, la armonìa y profesionalismo de todo momento!.

Son un excelente ejemplo de que, cualquier actividad que se realice; si quienes la integran, trabajan a consciencia, con respeto y armonìa...

... Todo se logra y todo avanza!.



ADRIANA GROSSI

     09/08/14