Nos "entusiasmamos" comprando condimentos para tener un basto
"arsenal" de los mismos en nuestra alacena...
... Queremos tener reservada toda la "artillería" de sabores
para, cuando queremos preparar una
comida... No nos tome por sorpresa que nos faltó alguno de esos elementos.
Ahora bien, diferente es comprar estos condimentos secos en una
supermercado, donde podremos encontrarlos con una manufactura más "cuidada",
seleccionada, controlada y evitando llegar a tener... "sorpresas"
desagradables como... Piedritas, restos de la planta en cuestión que pueden
malograr nuestra comida.
A qué viene este comentario?.
Si se presenta que se nos ocurre ir a comprar estos condimentos en una
herboristería, yuyería o lugar similar cual "botica-de-hechicero", se
puede presentar que, como compran en gran cantidad y, normalmente, directamente
del productor de ese condimento, se puede presentar que ofrezcan un producto al
mejor estilo... "rústico". O sea, que recogieron la producción no
sólo del condimento; sino, también... Con "impurezas"!.
Si se presenta que usted se "entusiasmó" con ir a comprar en
cantidades "industriales-para-tener-reserva-de-condimentos"...
... Tenga la previsión de "verificar" la calidad de los
mismos.
Tomemos ejemplos de los condimentos secos màs usados:
Orègano
Ajì molido
Romero seco
... Y otros condimentos màs.
Es posible que, al no tener esa
"previsión-de-control-de-la-calidad-de-los-condimentos", se presente
que, al consumir la comida preparada con los mismos...
... Experimente alguna "sorpresa" irregular al masticar.
Moraleja: "Sea previsor/a y evitará "sorpresas"...
"Desagradables!.
ADRIANA GROSSI
06/07/14
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